用料 ?
小麥粉 120克
發酵粉 15克
牛奶 80毫升
雞蛋 中等大小
黃油 適量
平底鍋蛋糕的做法 ?
將小麥粉跟發酵粉混合過篩
雞蛋打散，加入2勺糖，喜歡甜的可以再加
在雞蛋液裏加入牛奶黃油，攪拌均勻了，在把面粉倒入，攪拌均勻
在平底鍋倒壹勺混合體，蓋住鍋蓋，悶2到3分鐘，表面鼓起來，有氣泡
另外壹面在煎1分鐘
完成了
小貼士
可以加蜂蜜吃，或者把蛋糕攤小壹點，中間夾著果醬吃，味道超贊(≧▽≦)