草中有許多魚刺，但肉質鮮美，富含不飽和脂肪酸，有利於血液循環，是心血管患者的良好食物。富含硒元素，經常食用，具有抗衰老和美容的作用，對腫瘤也有壹定的防治作用；對於身體虛弱、食欲不佳的人來說，草和魚嫩而不膩，可以開胃滋補。
黑魚肉質緊實，味道鮮美，骨刺少，含肉量高，營養豐富，比雞肉、牛肉所含的蛋白質都高。黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。它還含有人體必需的鈣、磷、鐵和維生素。適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養不良、貧血等人群。廣西人常把黑魚視為催乳補血的珍貴滋補品。
鱸魚肉質細嫩，營養價值高。鯽魚具有很高的藥用價值，其性平味甘。當它進入胃和腎時，它具有和中、補虛、化痰、暖胃和食、補中的功效。鯽魚在2-4月和8月最胖-65438+2月。