豆豆本制作方法

在生產過程中，豆基豆漿完全依賴於大豆和水的精心研磨以及無菌灌裝過程。在120℃以上的超高溫下滅菌2-8秒，然後出料，迅速冷卻至室溫，最後輸送至無菌灌裝機。無需防腐劑或冷藏，可保持其顏色、質地、天然味道和營養價值，並可隨時隨地飲用。未成熟的豆漿含有對人體有害的物質，如胰蛋白酶抑制劑，可能會降低人體消化蛋白質的能力，甚至導致飲用後頭暈、腹瀉和惡心等健康風險。大豆微壓蒸煮創新技術通過控制壓力和溫度，有效避免了豆漿在密閉蒸煮罐中煮透，使有害物質失去活性的風險。而且在這個過程中豆漿受熱更加均勻，泡沫溢出的現象也得到了很好的改善，自然就不需要消泡劑了。