青花椒吃法大全有青花椒乳鴿、青花椒炒牛肉、青花椒土雞、青花椒魚片、青花椒風味牛蛙等。
1、青花椒乳鴿：所需要的食材有乳鴿、鮮青花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒、青花椒鹵水。鮮青花椒味道清香，麻度並不大，就像吃了顆麻嘴的薄荷糖，全身清涼，不少食客正是因為這種清麻感覺而愛上了這道菜。
2、青花椒炒牛肉：這壹道是非常適合夏天吃的美食，麻辣開胃，增加食欲，所需要的食材有青花椒、牛肉餡、洋蔥、鹽、食用油、郫縣豆瓣醬、黃豆醬等。
3、青花椒土雞：所需要的食材有仔雞、青花椒、姜末、蒜末、青小米椒、紅小米椒、二荊條辣椒顆、味精、雞精、鹽、胡椒粉、香油、花椒油等。
4、青花椒魚片：所需要的食材有光雞、青花椒、美人青椒、辣鮮露、濃縮雞汁、凈水、烹飪油、花椒油、麻油等。
5、青花椒風味牛蛙：所需要的食材有牛蛙500、絲瓜、青花椒、杭椒、蒜蓉、蔥花、香辣油、調和油、紅薯澱粉、醬油少許、鹽、雞精、味精等。