DIY食物很好啊,做完之後寶寶帶去學校跟朋友們分享也能幫助他新入學交到朋友。做壹些烘培類的簡單,好清洗,而且帶到學校後又還分發。之前做過這款蔓越莓曲奇,很好吃,跟著食譜做不會出錯的!
低筋面粉115克
全蛋液15ML
黃油75克
輔料
糖粉60克
蔓越莓幹35克
步驟:
黃油軟化後,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發。
再加入1勺雞蛋液,攪拌均勻。
倒入切碎的蔓越莓幹與黃油攪拌均勻。
倒入低粉,攪拌均勻。
用手揉為面團,整形成寬約6CM,高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。
凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片。
切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色,即可。
這步驟也是我從網上找的,侵權留言即刪哈~