佐料
面粉
300克
豬肉
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
步驟
1.裏面有香菜和生菜，都洗幹凈了；
2.將豬肉剁成肉末；
3.加鹽，香油拌勻；
4.面粉，泡打粉水用溫水洗凈，揉成面團，發酵3小時。是這樣做的。
揉成面團
6.切成合適的大小。
7.滾成碎片。
8.加入餡料，像包子壹樣包起來。
9.把印章揉成壹個小存折。
10.把它放在鍋裏，蓋上蓋子。兩面煎十分鐘左右，至兩面都是棕色，即可食用。
技巧
1.做煎餅的時候壹定要用小火慢慢煎。
2.冬天天氣冷，面團發酵慢。晚上吃的話，中午把面團補好，晚上再用。