2.取壹個小碗,上面放壹點面粉,把熱花生油倒入面粉中。
3.攪拌均勻,制成糕點。
4.在紅糖、芝麻、椰絲中加入少許面粉和適量植物油,攪拌均勻,制成紅糖餡。
5.將面團揉勻,盡可能久的排氣。
6.搟成薄片後,把面皮均勻地鋪上。
7.沿著邊緣卷起帶子。
8.分成幾等份。
9.緊緊地捏住兩端,防止面皮流出。
10.取壹粒藥丸,用手壓平,用紅糖餡包好。
11.向下翻壓平。
12.電餅鐺預熱,抹少許底油,放入蛋糕坯。
13.壹面煎至金棕色後,表面刷植物油,翻面。
14.烤至兩面金黃。