鮑魚燜雞？
1、油、姜、蒜先入鍋，煎1-2分鐘，加入切好的鮑魚繼續煎至金黃，小火小心糊。
2.將鮑魚煮熟，加入雞塊繼續煎至金黃（註意雞塊中有大量水分，如果有必要，將其晾幹或在其他鍋中煨煮以去除水分）。
3、鮑魚是黃色的，雞肉也是黃色的，還有壹點可樂，註意小火。
4、差不多炒熟了，加鹽翻炒2分鐘，加入約10ml_20ml水燒開，慢慢煨出湯汁。
5、多加水可以多煮壹會兒！然後改為文火，煮至半幹，加入洋蔥和胡椒粉翻炒。
6、洋蔥比較軟，如果不想吃辣，又想上色，可以在最後加入紅椒和青椒塊，再加入洋蔥段。
7、嗯，出鍋了！壹場美食之旅從這裏開始，鍋已經出鍋了。