1.這是壹條被宰殺的魚，很像鯰魚！
2.把魚切成塊。
3.給魚加酒，加鹽腌壹會兒。
4.豆腐是嫩豆腐。
5.洋蔥切碎，姜切絲，大蒜切丁。
6.只需要三四片洋蔥。
7.用熱油將魚煎至兩面金黃。
8.加入沒有魚的清水。加入姜和蒜。
9.加點鹽。
10.蓋上蓋子燜十分鐘。
11.打開蓋子，加入豆腐。
12.加入壹些洋蔥並煮沸。
13.撒上洋蔥。
14.最後撒上蔥花。
15.發球！
技巧
魚被油炸，然後在水中煮。湯是乳白色的，漂亮又美味！