板栗
水
栗子籽怎麽用烤箱烤(無油無糖版)？
栗子洗凈，鍋中加入沒吃過栗子的水，大火煮開轉小火七八分鐘，小的時間略短，大的時間略長。
控制水分，把栗子倒在案板上，用菜刀把每個栗子切成小口，倒在鋪著錫紙的烤盤上，烤箱預熱，上下加熱200度，烤五分鐘。栗子能張嘴大笑？。
這樣先煮後烤的方法，不僅有利於去皮，也避免了栗子直接放入烤箱烘幹。