查詢網易網信息可知，據外賣平臺數據顯示，不愛吃辣的廣州人最愛的夜宵外賣是麻辣燙，其中娃娃菜、金針菇、煎蛋和豆腐串出現頻率最高的，廣州花都象山人麻辣燙的線上搜索量超過了米飯、粥、面條、從客群構成來看80%以上是19到29歲之間的年輕人。