蔡瀾pho是什麽意思

越南河粉。根據查詢美食網顯示，蔡瀾pho是美食家蔡瀾推薦的壹種越南河粉，是遍布越南大街小巷的國民美食，奧巴馬曾經特意去嘗過，中國香港美食家蔡瀾，都曾稱贊：“天下美食，少不了壹碗越南人做的牛肉河粉”。蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，中國作家、美食家、電影監制、主持人。