在配料表中，主料是麥粒，輔料是水。在小麥粉加水技術中，水的加入是關鍵。水太多會使面團太薄而無法磨面，水太少會導致磨面太幹而影響口感。
以下是具體的制作步驟:
1.準備麥粒並挑出雜質。
2.將麥粒浸泡在水中約半小時，這可以使粘在麥粒上的土壤更容易清洗。
3.用手清洗麥粒並多次換水，以檢查整個麥粒是否幹凈。
4.將麥粒放在微波爐的盤子上，整齊地擺放。如果妳不能壹次放200克，妳可以分兩三次制作。
5.把盤子放進微波爐，用高火烤三分鐘。
6.拿出來檢查壹下。如果妳覺得小麥還是濕的，把它放回微波爐裏烤兩分鐘。
7.檢查麥粒。如果有壹股小麥的味道冒出來，而且很容易咬掉，就說明沒事。
需要註意的是，水的加入量要適中，水太多或太少都會影響口感。在實際操作中，需要根據表面的吸水率和實際情況進行調整。