美食的含義比較廣泛。中國的飲食文化博大精深，歷史悠久。
在眾人的眼裏，自己喜歡去嘗試並且有食欲的統稱美食。美食具有誘惑力，在色香味上面都能做到極致。
美食包括江湖海鮮，飛禽走獸，植物水果。還包括人工加工制品，各種各樣的面食，包裝食品，面包蛋糕等等。
從壹桌菜開始，由冷菜到熱菜再到點心水果，精心細作，每壹道都可以說是美食。