油炸食物，要給小孩吃最好是在家自己做比較健康，加上壹些水果，酸奶，營養搭配更均衡，不易上火，小孩也愛吃。
材料
主料：豬肉250g、紅心火龍果1個、哈密瓜適量、菠蘿1個；
輔料：蕃茄汁適量、自制酸奶適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞蛋1個、生粉適量、面包糠適量、雞精適量、油適量
兒童美食，水果炸豬排
1
準備好水果，豬肉我先用刀背兩邊敲打壹下，加入鹽，胡椒粉，雞精腌制好。
2
雞蛋打散，備好生粉，面包糠，自制酸奶。
3
豬排粘上壹層蛋液再裏上壹層生粉再粘壹層蛋液再裏上壹層面包糠，放入鍋裏炸直兩面金黃就可以出鍋了。
4
水果切丁，放入自制的酸奶裝盤，豬排加上壹點蕃茄漿就可以了。
小貼士
小孩的飲食，我都會選擇當季的水果蔬菜，不買反季節蔬果，減少避免農藥的殘留不健康，火龍果是自家種的，這也就是生活在農村的壹大好處，很多蔬果都能吃到綠色健康無農殘的.