紮心美食的梗，酸菜魚，又酸又菜又多余。
黃燜雞，又黃又悶又辣雞。
土豆絲，又土又逗又屌絲。
劍齒鯊，又賤又癡又很傻。
小炒肉，又小又吵又有肉。
回鍋肉，又灰又裹又多肉。
二鍋頭，又二又乖又上頭。
香辣魚，再香再辣也多余。
酸菜魚也稱為酸湯魚，是壹道源自重慶市的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行於上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之壹。
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。
關於酸菜魚的歷史來源眾說紛紜，也無法考證，後經傳承，制作方法也各有不同，但口味基本壹致。