Ps:雞腿，家人最愛的食物。
食品
主料:雞腿、4個橙子、1個橙子。
輔料油、鹽、蠔油和蔥。
姜、料酒、醬油、糖。
步驟
洗雞腿
骨
用錘子敲松並用牙簽粘住。
橙汁切口
雞腿中加入蔥姜、料酒、鹽、蠔油、醬油和糖拌勻。
然後加入半杯橙汁。
拌勻後腌制半小時。
腌制好後，燒熱鍋，倒入少許炸好的雞腿肉。
內部油炸
然後倒入腌制好的雞腿的汁水。
然後把剩下的橙汁擠進去。
大火煮沸後，小火慢慢沸騰。
煮至湯汁收幹。
然後撒上小蔥，切壹些橙子放在盤子裏。
技巧
去骨時最好將雞腿切平，這樣方便油炸，最好用牙簽多紮幾下，這樣雞皮就不會收縮。
希望對妳有用！