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牛奶醪糟雞蛋的做法

主料:牛奶250克、醪糟30克。

輔料:枸杞適量、葡萄幹適量、雞蛋1個、核桃仁適量、花生碎適量、糖10克、黑芝麻適量。

步驟:

1、備好材料。

2、起鍋倒入牛奶,燒至微微冒煙轉小火。

3、倒入醪糟,順時針攪拌。

4、少許攪拌後,放入枸杞、葡萄幹,小火煮1分鐘。

5、倒入雞蛋,慢慢攪拌至蛋熟,關火。

6、碗中放入核桃仁、花生碎,糖。

7、再倒入牛奶醪糟。

8、撒上芝麻即可。