義烏作為中國小商品之都，不僅有著豐富的商品資源，還有著獨特的美食文化。當提到義烏最好吃的小吃時，炸豌豆壹定是不能錯過的。這種小吃以豌豆為主料，加入傳統的工藝和烹飪手法，味道非常鮮美可口。
炸豌豆外表焦黃酥脆，內裏松軟細嫩，入口即化。豌豆在脆皮的包裹下，散發出獨特的香氣和口感。而炸豌豆可以有很多口味，如辣味，麻味等，各有特色，大大增加了人們品嘗的樂趣。
在義烏，很多街頭小店鋪都會制作炸豌豆這種美食，並吸引著大批遊客前來品嘗。每年義烏也會舉辦美食節等活動，炸豌豆也是不可或缺的展品之壹。這種小吃不僅是義烏的特色食品，更是展現義烏鮮明文化的窗口，讓人們領略到了義烏之美。