原材料:
材料:紫菜10片，芹菜2株，牛肉末2湯匙，洋蔥1片，蒜泥1湯匙，白芝麻1湯匙。調料:(1) 1大勺香油，適量生抽。(2) 1湯匙香油。(3) 1大勺醬油和壹小勺糖。
制法:(1)洋蔥洗凈切段，芹菜洗凈切3cm段，牛肉末加調料1炒熟。
(2)紫菜放入烤箱微烤，切絲成小塊。先和調料2)中的香油混合，再加入1)方法中的絞碎的牛肉、其他材料和調料3)，充分混合後即可食用。
練習2
涼拌紫菜的材料:
配料:紫菜
輔料:蔥、蒜、醋、糖、鹽、味精、醬油、油、蝦皮。
涼拌紫菜的步驟
1將紫菜撕成小條，用熱水浸泡，然後控水晾幹。
2根據自己的口味加入醋、糖、鹽、味精。
鍋裏熱壹點油，然後倒在紫菜上，再把蔥花蒜末撒在紫菜上。
4混合後，備用。