不是要殺孔雀，是壹款特色菜。
品德宏餐廳推出的壹款特色菜式，它由22道獨具德宏少數民族特色又不失現代感的小菜組成，像德宏人最愛的卷粉，景頗族最出名的鬼雞，傣族味兒最濃的肉渣，以及各類讓然欲罷不能的烤肉，統統收入其中。 涼熱葷素煎炒烹炸合理搭配，色香味形面面俱到。
從原料選擇、烹飪制作，到造型擺盤、餐具搭配，每個細節都精巧細致,別出心裁。例如活靈活現的孔雀頭，形神兼具的孔雀尾，還有利用幹冰營造出的仙雲輕霧，讓本就美麗的孔雀更添仙氣兒，吃貨朋友們稱之為“瑤臺孔雀宴”。
孔雀宴由18種傣族特色菜肴組成：風味炸排骨、炸蝗蟲、炒甜筍、烤魚、烤豬皮、烤五花肉、炸腸子、鬼雞、舂牛幹巴、姜絲拌雞樅、炸竹蟲、土豆泥、涼拌刺五加、包燒豆腐、套炸香蕉、雞蛋芭蕉花餅、泡魯達、牛扒乎等組成。
所以這道菜的名字叫孔雀宴，而不是殺了孔雀。