餅幹的做法 ?
準備食材
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黃油（100g）軟化後，加糖粉（45g）,打發均勻
篩入熟蛋黃（2個），拌勻後
篩入低筋面粉（90g）、玉米澱粉（90g），加入鹽（1g）拌勻，揉成光滑的面團，入冰箱冷藏15分鐘
取面團，等分、搓成丸子大小，壓扁，入烤箱
160°C烤箱預熱3分鐘，（上下火160°C），烤制15分鐘即可，放涼，擺盤。