1、酸食：
酸食是阿昌族的每日必不可少的菜肴，是常見的酸食品是酸筍和酸腌菜。
2、過手米線：
過手米線，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品種之壹。這種進食方式，在雲南眾多民族吃米線中尚屬鮮見，不但用手抓食，而且還要用米線做皮，包入餡料，這與阿昌族所食米質油潤軟糯，宜於用手指捏成坨而食有關。
3、臘肉：
臘肉主要來源於飼養的豬和黃牛。豬肉常用來作火燒生豬肉米線，即將豬宰殺後用麥稈和稻草將豬皮燒黃，刮洗幹凈後切碎拌上醋、大蒜、辣椒等佐料與米線壹起食用。
4、酸辣谷花魚：
酸辣谷花魚即栽秧時將魚苗放入田內，谷熟後取魚，稱谷花魚。
5、黃花粑粑：
黃花粑粑不是黃花菜，其學名為鼠曲草，其他俗稱還有絨毛草、黃花白艾、等。黃花粑粑是將黃花與泡過的糯米飯放在壹起蒸熟舂後，捏成壹個個圓形的粑粑，等其晾幹後放在火裏烤吃或用油炸了吃。