1、低碳飲食早餐食譜
外食:兩顆茶葉蛋、壹根香蕉、壹份煎火腿、壹杯無糖豆漿或黑咖啡
自煮:兩顆荷包蛋、壹片培根、壹杯無糖豆漿或黑咖啡
2、低碳飲食午餐食譜
外食:水煮雞胸肉、生菜沙拉(不加醬料)、味增豆腐海帶湯
自煮:煎豆腐、煎雞腿排、汆燙花椰菜
3、低碳飲食晚餐食譜
外食:炒青菜、皮蛋豆腐、鮮魚湯
自煮:烤櫛瓜、蘆筍、烤鮭魚、洋蔥湯
4、低碳飲食宵夜食譜
外食:高蛋白飲,或不加糖的酪梨牛奶
自煮:茶碗蒸,或半顆酪梨
低碳飲食的基本法則
1、盡量不吃米飯、面食、面包等高碳水化合物的食物。
2、中餐和晚餐要有蛋白質+蔬菜。
3、魚、海鮮、貝類可與肉類交替吃,壹餐選壹種蛋白質即可,不能同時吃魚和肉。
4、經過復雜料理的湯汁(如煲湯)不要喝,盡量喝清湯,不喝濃湯類。
5、避免油煎、油炸、勾芡、裹粉等烹調方式,蒸、煮、燙最好。