建陽五夫三寶是什麽

田螺、黃鱔、泥鰍。五夫三寶是武夷山上著名的三個寶貝食材，分別是田螺、黃鱔、泥鰍，被當地人做成了非常美味的佳肴，是在武夷山旅遊必須品嘗的美食。建陽區，隸屬於福建省南平市，位於福建省北部，建溪上遊，武夷山南麓，另稱潭城，是福建省最古老的五個縣邑之壹。