如今，許多人喜歡雞肉和蝦這道菜，因為它不僅名字有趣，而且營養豐富。這麽多人學做這道菜，那麽怎麽做呢？下面小編給大家整理了壹些做雞蝦女的步驟。
詳細內容
01
首先，將雞肉清洗幹凈，切成塊，瀝幹水分，用蠔油、胡椒粉、料酒和少許澱粉腌制半小時。
02
食材有冬筍、生菜、紅辣椒、杭椒、蔥、姜、蒜片、郫縣豆瓣醬、花椒。這些食材準備好後，就可以開鍋了。
03
油有點熱。加入姜片和蒜片爆香，加入豆瓣醬和胡椒粉，炒出紅油。
04
炒香雞塊，用料酒和冬筍翻炒，然後將雞肉淹沒在水中，用中火煮壹會兒。
05
加入生菜、甜椒和紅椒翻炒，蓋上鍋蓋燉壹會兒。幾乎是美味的。加入味精、少許糖，撒上蔥花即可。