根據百度地圖中的相關信息，武漢牛肉批發市場位於武漢市東西湖區吳家山街道天元街與三秀路交叉口東北方向。其經營範圍為:牛肉及牛肉副產品批發，24小時營業，牛肝屬於牛肉副產品。
牛肝是牛或水牛的肝臟，是動物體內儲存營養和解毒的重要器官。它營養豐富，具有營養保健功能，是最理想的補血產品之壹。