高面粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。
工作方法
1.將所有原料（黃油除外）揉成面團。我用了面包機和和面程序。15分鐘後，我加入黃油，揉面團直到它從筋膜中出來進行基本發酵。
2.發酵至2。當它變大5倍時，將其分成四份並揉圓並放松15分鐘。
3.將面團搟成橢圓形，底部邊緣壓薄。搟成橄欖形，放入烤盤最後發酵至兩倍大。
4.面包表面刷壹層蛋液，撒上白芝麻。
5.烤箱預熱至180度，中層烤20分鐘。
6.奶油，裝在花袋裏。
7.面包冷卻後，用刀在中間切開壹條縫，擠入奶油。