寫美食白切雞的作文500

白切雞是我們廣東的主食，在過節、拜年的時候，總會有壹盤白切雞。 白切雞味兒香，皮又滑，肉那更加不用說，看相不是很美，排成壹排排的。黃黃的皮像果凍壹樣掛在香美的雞肉，旁邊加上壹半加了配菜的醬油，如果可以再在雞肉上加壹點香菜那就更好了，這盤白切雞壹定會讓人垂涎三尺！ 白切雞的做法很簡單：先把壹只雞拔凈毛，洗幹凈，然後挖出心、臟、肺那些挖空它後，整只放去煮，煮熟後放在壹個大盤子裏，拿刀來切成壹小塊，放下香菜，加上壹碗配菜醬油，就可以吃了。 吃白切雞的時候，我最喜歡吃皮，找到壹塊雞肉的皮，“噓”地壹下就把皮吸進嘴裏，真是順滑爽口呀！吃雞肉，我先壹口把雞肉吃下去，再把雞骨頭吐出來，有白切雞，飯也吃得多了！ 總之，白切雞真的好好吃。