大盤雞哪家好吃

大盤雞是壹道著名的新疆美食，其起源可以追溯到90年代初期。大盤雞的主要用料是雞塊和土豆塊，配以皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細。大盤雞在新疆非常受歡迎，幾乎每個餐館都提供這道菜。而在外地，也有壹些新疆餐館或清真餐館提供大盤雞。根據各地食客的評價，新疆沙灣縣的大盤雞最為有名，而西安、太原、北京等地也有不錯的大盤雞餐館。