妳說的西北羊肉串是什麽意思？

美味佳肴。羊肉串是新疆等西北地區的重要代表食品之壹。它們是由羊後腿制成的，與肌肉和肌肉相連，適合搭配醬汁燒烤。西北地區地處中國西北內陸，地域遼闊，幹旱缺水，沙漠廣布，沙塵暴多，生態脆弱，人口稀少，資源豐富，開發難度大。