我今天想喝湯。周末逛街剛買的韓國醬油還沒吃過。順便說壹下,我想嘗嘗這湯。這次沒放肉,就放了幾個菜。喜歡蔬菜和辣椒的可以隨意放。
材料
材料:土豆1,海帶50g,平菇100g,香腸1,韓式醬油1湯匙;
輔料:蔥、味精、魚幹。
素食味噌湯
1
土豆去皮,洗凈切片,海帶洗凈切條,香腸切片,洋蔥切末備用。
2
平菇洗凈,撕成條狀。
三
將水倒入砂鍋,加入調味汁,煮沸。
四
鍋燒開後,用勺子撇去浮沫。
五
加入薯片,煮2分鐘。
六
然後把它放進海裏。
七
加入平菇
八
加入香腸片。
九
最後把小魚晾至菜熟,關火。
10
加入蔥花和味精調味。
11
盛在碗裏。
技巧
根據個人喜好添加蔬菜
醬本身就很鹹,不需要加鹽。
如果妳喜歡辛辣的食物,妳可以加辣椒