作為福州市的壹個行政區，馬尾區擁有著豐富的美食文化。這裏有眾多地道的福州特色小吃，如福州世祖魚丸、鼎泰豐小籠包等，還有讓人垂涎欲滴的海鮮大餐和本地特色菜肴。以下是馬尾區值得壹品的美食佳肴。
首先是馬尾廈飯店的龍蝦料理，這家飯店擁有新鮮的臺灣活龍蝦，加上烹飪過程的精湛技藝，做出來的龍蝦菜肴絕對是美味的代表。其次是位於吳嶺街道的吳氏八絕，這裏的招牌菜——螃蟹粉絲煲，是壹道平添時令食材，鹹鮮口感，讓人回味無窮的美食。
最後是閩江魚倉，這裏除了海鮮之外，還有馬尾特色菜系的代表菜——燒鱸魚。燒鱸魚是壹道具有地方特色的料理，選用新鮮的鱸魚，搭配蔥姜蒜等各種調料，采用文火慢燉的烹飪方式，鱸魚鮮嫩多汁，湯頭濃郁香濃，食之回味無窮。
以上是馬尾區的幾道美食佳肴，有機會不妨去壹探究竟，品味這些地道的風味小吃和特色佳肴，壹定讓您感覺到滿足和驚喜。