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武威有什麽特產?

1,立信紅燒牛肉是無為縣著名的食品品牌。這道紅燒牛肉由馬家傳承了四代,有著獨家的烹飪工藝和獨家配方。選用優質牛肉,配以各種珍貴香料,再經過多道工序精制而成。它的味道醇厚,肉質細膩,非常好吃。

2.武威馬蹄,俗稱馬蹄,是武威縣的特色水果。荸薺的澱粉含量極高,可以生吃也可以熟吃,還可以加工成各種蜜餞和罐頭,都非常好吃。

3.露仙醬鹹菜含有生菜、大蒜、蘿蔔、豆角等當地優質蔬菜。它采用精心的制醬工藝制作而成,入口脆嫩,風味獨特。被中國綠色食品發展中心批準為“綠色食品”。

4.無為蘭蘿蔔是無為縣的傳統腌制食品。它以當地的蘿蔔為主要原料,將蘿蔔切成蘭蘿蔔瓣,然後用甜醬缸腌制,取出4天左右。武威蘭蘿蔔鹹、脆、嫩,色、香、味俱佳。

5.武威早粑粑是武威壹代作為“竈神”的祭品。棗巴巴色澤金黃,滑而油,酥而不焦,酥而香,餡料也多種多樣,有甜的,有鹹的,有肉的。