功夫面材料壹個雞架子，豬腿骨，大龍蝦壹只。全部斬件這個可以請超市師傅代勞，特別是龍蝦切的真專業。雞和豬骨涼水煮至水滾出沫後撈出，再燒壹鍋滾水，放全部材料，很快撈出蝦把蝦肉剔出待用，蝦殼放回鍋裏，放生姜料酒轉小火慢慢熬，三個小時左右吧，壹鍋清清亮亮純純粹粹的高湯就得了。方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的面條硬化，並壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將面條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。