上莊鎮地處績溪縣中部,是壹個以農業為主的小鎮,而在這個小鎮上,也有許多美食等待著您去發掘。
第壹道菜品就是“上莊冰茶炒蛤蜊”,這是壹道絕對讓您難忘的菜品。選用的蛤蜊都是新鮮捕撈,口感鮮美,而茶葉的獨特香氣則與蛤蜊融合在壹起,味道無比鮮美,嘗過這道菜品後,您會忍不住再來壹份。
第二道菜品是“上莊雲腿魚頭”。選用的魚頭來自千島湖,而雲腿則是經過多次工藝和時間的精心加工。將它們燉在壹起,色香味俱佳,是壹道清新可口的菜品,吃完後,您的味蕾和胃也會倍感滿足。
第三道菜品是“上莊臘肉烤蘇合飯”,這道菜品選用的是上莊特產臘肉,而蘇合飯則是由上莊糯米制成,口感軟糯,味道鮮美,再加上臘肉的獨特香味,讓整道菜品吃起來讓人垂涎三尺。
總之,上莊鎮的美食雖不唯壹,但也各有特色,真正讓人吃後忘不了。