洋縣位於陜西省南部，以美食而聞名。其中最有名的當屬當地的當然魚了。當然魚因為生長在清澈的漢江中，食材新鮮、味道鮮美。據說，當然魚提供的營養素不僅豐富，而且還有改善肝臟功能的效果。當然魚的烹飪方式任何壹種都可以做的非常好，比如香煎、紅燒、清燉等等。此外，當然魚的配料也有很多，比如酸菜、香蔥、姜蒜等等。
如果妳來到洋縣，壹定要嘗壹下當然魚。在當地的飯店或者名小吃攤都可以找到，吃上壹口，妳會感受到濃郁的漢江水味和當地人的熱情。當然魚的做法也很簡單，但是不同廚師的做法可能會有所不同。所以，嘗試幾種不同的魚肴也是不錯的選擇，保證妳愛不釋口。
當然魚已經成為洋縣美食的代表，然而當地還有很多其他美食，比如當地的花湯、豆腐幹等等。著名的介休棉花糖、澄城霸王鴨也都值得壹試。畢竟，美食不僅代表著當地的味覺特色，還代表著這個地方人們的文化和自然環境。