1.達克·金餐廳:達克·金餐廳是壹家以烤鴨為主的餐廳，但也提供美味的鵝肝。他們的鵝肝口感細膩，入口即化，搭配切片面包和紅酒汁也很美味。
2.麻辣誘惑:麻辣誘惑是壹家川菜館。他們供應壹道叫做“辣鵝肝”的菜。這道菜味道濃郁，鵝肝鮮嫩。加了辛辣的調料非常美味。
3.瑤姬黃燜雞:瑤姬黃燜雞是壹家以烤雞為主的餐館，但他們的鵝肝也非常有名。他們的鵝肝味道鮮美，配上切片面包和紅酒汁非常美味。
4.麗都酒店:麗都酒店是五星級酒店。他們提供壹道名為“利多鵝肝”的菜肴。這道菜主要由鵝肝制成，搭配各種蔬菜和醬料，味道非常豐富。
綜上所述，以上餐廳都是北京美味的鵝肝餐廳。大家可以根據自己的口味和喜好來選擇。