醉眼輕停兩過橋。
為我人間生美味，
色濃紅透老蹄燒。
註：
壹盤豬蹄被母親端上了桌，香氣四溢。盯著它十分嘗人的樣子，我不禁想起了過去在老家時聽到的很有趣的民謠。
那民謠裏都是很多金鄉鎮的地名。我的眼前頓時開始浮現出了兩個畫面。那是我走過大倉橋和南門橋頭的場景。
因為，這兩個地方都壹直在賣好吃的豬蹄。而金鄉豬蹄的名氣早已在民間流傳甚廣，不知在何時悄悄地登上了蒼南美食榜。
再看桌上的這份豬蹄，色澤極其濃郁，紅透透的，肉質又多，很有吸引人的特質。很明顯，這次的做法是紅燒。
我於是再也抵抗不了誘惑，夾起壹塊就放入口中。壹品，果然還是原來的味道。真的好吃之極！我不禁出聲贊道。
? 2021.2.1