拓展科技，做穩教材，開發生活，中國輕工業出版社的圖書出版呈現出鮮明的科技、教育、生活三大板塊，培育了“食品科技”、“藝術設計教材”、“瑞麗BOOK”、“現代人食譜”、“家居裝飾”等暢銷的圖書品牌，在人民群眾生活中產生了深刻的影響。2006年度，全社出版書刊1100多種，出版規模超過3億元，收入實現4.3億元。
近年來，“輕工出版”的圖書多次榮獲國內外出版大獎，其中《區域經濟學原理》獲得中宣部“五個壹工程獎”、《非典型肺炎不可怕》獲得國家圖書特別獎、《中國茶葉大辭典》榮獲“第四屆國家辭書獎壹等獎”、《中國釀酒科技發展史》榮獲第十屆全國優秀科技圖書獎、中國輕工業出版社榮獲2006年世界美食圖書大獎賽的最佳美食出版社獎。2006年，8套（種）圖書、2種音像制品被列入國家“十壹五”重點出版規劃，81種教材入選教育部發布的“普通高等教育‘十壹五’國家級教材規劃”。