不需要放油跟味精,放壹點點鹽就可以了,以下是玉米排骨湯的做法。
主料:排骨1根、胡蘿蔔1個、玉米1根
輔料:鹽適量
步驟:
1.電飯煲先開始燒水。
2.炒菜鍋倒入適量水,微熱後倒入排骨焯水。肉類焯水要冷水或微熱水開始焯,不能水開下鍋。水開後煮出白沫子,關火,用熱水沖洗幹凈。
3.玉米切塊。
4.胡蘿蔔切塊。
5.排骨焯好水後,電飯煲裏的水也有壹定熱度了,將排骨、胡蘿蔔和玉米入鍋。開始煮湯程序。用電燉鍋也壹樣操作。
6.離煮湯程序結束前半小時,加入適量鹽,攪勻,再蓋上蓋,直到煮好。
7.淡淡的玉米清香,壹點也不膩。如果有馬蹄,放幾個馬蹄會更好吃。