貴州三寶： 天麻、靈芝、杜仲三種特產俗稱貴州三寶。
美食類：波波糖（鎮寧），玫瑰糖（貴陽） ，老幹媽（辣椒），牛肉幹，雞辣子，遵義絲綢被面，威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面，獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁；貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果.
名酒類：茅臺（茅臺鎮），董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱裏從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大曲，平壩窖酒
其他特產：蠟染，苗族銀器，蠟染（安順），安順三刀，大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺、牙舟陶器、三穗鬥笠。
名茶類：都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等