作為壹名美食愛好者,對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說烤箱烤制花生米的時候壹定要註意火候的時間,壹般烤箱時間為25分鐘就可以。
烤箱版花生米的做法:?
用清水將花生米表皮沖洗幹凈,晾幹水分;
烤箱150度預熱烤盤墊上錫箔紙,將花生米平鋪;
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上下火/中層/150度/25分鐘(烤至10分鐘左右時,用筷子扒拉翻動幾下,或是戴上隔熱手套,端著烤盤晃動幾下,受熱更均勻)
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完全冷卻後,輕輕壹搓皮就掉了..
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去皮很麻煩對不對..那我們只需要準備壹個幹凈無水的洗菜籃,雙手將花生搓壹搓,抖動籃子皮就會都掉下來..(籃子的密度必須小於花生米,大於花生皮,腦補壹下畫面)
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