火雞面叫火雞面的原因是這款方便面的logo是壹只噴火的雞，意思是辣到噴火，而且火雞面的調料也是火雞。
火雞，特別是烤火雞是西方國家的壹道傳統美食，深受西方人的喜歡。如果在吃面的過程中加入火雞，那更是美味無窮。但是，火雞是好吃，但是做火雞卻是費時費力，所以就有聰明人士想到，把火雞當做調料，加入方便面中，就解決這壹難題了。於是，火雞面就此誕生了。
火雞面和方便面的區別
就國內市場而言，市場的營銷定位不壹樣，傳統方便面主要是方便，快捷，衛生，解決饑餓問題，韓國火雞面想把自己定位為時尚潮品，其實僅從營養價值來看，沒有多大區別。
口感上，傳統方便面主要是壹些傳統的口味，麻辣、紅燒、小雞燉蘑菇。火雞面主要是辣味。