如東縣位於江蘇省南通市東南，這裏既是江海之濱，也是著名的美食之地。在如東，有壹種蛋糕叫做“如東牛奶蛋糕”，它通體金黃、口感綿軟，每壹口都帶有濃郁的奶香味道。這種蛋糕選用的是當地新鮮的牛奶和優質的面粉，經過精心的制作而成，營養豐富、健康美味。
如東牛奶蛋糕的制作非常嚴謹，每壹個步驟都需要精心斟酌。首先將材料放入容器中混合，再倒入蛋糊中拌勻，最後將拌好的蛋糊舀入模具中放入烤箱烘烤。經過逐壹檢查，壹個美味的如東牛奶蛋糕終於誕生了。制作工藝繁瑣，但奶香四溢，唇齒留香，是南通如東壹道不可多得的美食佳品。
除了“如東牛奶蛋糕”，如東還有很多其他的特色小吃，如蟹粉燒賣、蔥油餅等，都很值得壹嘗。而如東牛奶蛋糕無疑是最具代表性的壹種美食，也是如東最受歡迎的甜點之壹。如果妳來到如東，壹定不能錯過這個獨具特色的蛋糕，品嘗其中的甘甜香濃，壹定會讓妳流連忘返。