如今,許多美食都喜歡在家裏嘗試DIY,這不僅增加了生活的趣味性,還節省了很多錢,尤其是當它不能與外面相比或比外面更好時。很有成就感。以下是“肯德基洋蔥圈法”,希望能幫到妳!
材料:
步驟
1.首先將洋蔥切成壹厘米左右的洋蔥圈;
2.把洋蔥壹個個打開,大大小小的洋蔥圈就做好了;
3.去掉洋蔥內部的薄膜,方便掛糊;
4.將洋蔥浸泡在冷水中,以減少洋蔥的辛辣味道;
5.按照啤酒:面粉:澱粉:雞蛋5:3:3:2的比例調成糊狀;
6.在糊中加入適量的鹽、胡椒粉等調味料攪拌均勻;
7.將洋蔥在幹面粉中翻壹圈,使表面沾滿面粉;
8.將洋蔥圈放入準備好的雞蛋糊中糊住;
9.放入七成熱的油鍋中炸至金黃色。
10.取出來放在廚房紙巾上吸油;
11.將磁盤分層。
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