粉餃:粉餃是南寧特色小吃之壹。粉餃的制作簡單,是用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟,蘸醬、醋等調料食用的壹種小吃,外地人稱為粉餃。餡心除豬肉碎外,還有馬蹄,豆角,木耳,香菇,蓮藕等等,十分美味。
卷筒粉:卷筒粉跟粉餃類似,也是南寧特色美食之壹。它的做法非常簡單,將磨成的米漿放進托盤攤成壹張薄餅,撒壹些肉末、豆角,香菇,蔥花在上面,蒸熟後卷成卷即可上碟,佐以醬料、辣椒,香油等拌以食用。軟滑爽口是其主要特點。
八珍粉:南寧最出名的仙池八珍粉已有百年歷史。因其配有山珍、海味、時鮮八味以上,味道相異相輔,如八仙過海,各顯神通,故而得名。八珍粉以鮮滑清爽為特點。