1、羊肚菌雞湯:以羊肚菌和雞肉為原料，輔以姜絲和紅棗熬制而成。湯色清澈，肉質緊實，營養豐富。
2.風幹牛肉:氣溫降到零度以下時，將牛肉切成小條，掛在陰涼處自然風幹，明年二三月份就可以食用了。
3.九碗三排宴:主要由牛、羊、雞和魚制成，烹飪方式有蒸和燉兩種。它是因為裝滿了九個大小相同的碗，並放在壹個正方形中，每邊三個碗而得名。
4、羊肉抓飯:以大米、胡蘿蔔、羊肉和洋蔥為主要食材烹制而成，米飯鮮亮，羊肉鮮嫩，色香味俱全。
5.饢:有幾十個品種，如沃沃饢、肉饢、油饢等。，這是以面粉為主要原料的圓形。最大的叫艾曼克饢，中間薄，邊緣略厚，花紋多，直徑40-50厘米，稱為饢。