1、麻婆豆腐:豆腐、豬肉餡、蔥、辣椒、澱粉、幹辣椒、醬油、豆瓣醬等材料需要提前準備好。豆腐需要切塊,蔥、姜、蒜需要切成細粉。
2、魚香豆腐:做魚香豆腐可以買壹包魚香汁或者現調。豆腐切塊後需要煎至兩面金黃色。
3、白菜豆腐鍋:做白菜豆腐鍋,需要提前把豆腐切成塊,用冷水沖洗幹凈,然後就不用了。豆腐、白菜、粉條最後放入鍋中。
4.豆腐菜杯:將豆腐挖入盒中,將挖好的豆腐、胡蘿蔔、香菇、玉米粒、豬肉餡放入挖好的口中,燒開後用中火蒸8分鐘。