1.將面團搟成2毫米厚的薄餅，加入油、少許鹽和蔥花。從壹側卷起來，然後將卷好的面條卷成圓盤，再卷成圓煎餅。
2.燒熱油鍋（油可以多壹些），放入卷好的煎餅，小火將煎餅兩面烤成金黃色。
將所有材料混合到面條中，揉成壹個輕球，發酵兩倍於之前的量。
取出揉成團靜置15分鐘。
搟成壹厘米左右厚的圓餅。首先，抹上壹層油和鹽。對於黃色的，我加入壹些姜黃粉（妳也可以加入妳喜歡的口味，蔥花，鹽和胡椒……）。
先折四個角。
然後包好四個角。
搟成約2.5厘米厚的圓餅，鋪上壹層水，撒上芝麻。
電餅鐺上下170度，單面烤7分鐘，然後翻面5分鐘。